microlote "Sol Poente" Recanto dos Tucanos, diferenciando-se dos lotes seu perfil sensorial unico.
Perfil Sensorial do Microlote Sol Poente:
Este café é conhecido por suas notas que lembram sobremesas e frutas cítricas:
Sensorial
Calda de pudim, frutas cítricas
Acidez Brilhante
Corpo Cremoso
PROCESOS:
Cultivo Sistema agroflorestal sintrópico
Variedade Catucaí 2sl amarelo
Processo Natural
Altitude: Altitudes elevadas, entre 1.200m e 1.500m, na região do Alto Caparaó, Minas Gerais.
Torra: Média clara, que realça suas características frutadas e acidez brilhante .
— o mesmo sítio que conquistou o primeiro lugar no Coffee of the Year 2019.
☕ Perfil e Origem
100% arábica, cultivado em sistema de agrofloresta, respeitando o ecossistema local e práticas sustentáveis.
Produção artesanal





